住人カレー

顔面が日焼けで痛いという理由では流石に会社は休めませんので、
たまたま入った夜間対応の代休ってことで会社を休みました。


とわいえ特にすることも無いので、レミパンで久々にカレーを作ってみる。


以前書いたかもしれませんが住人カレーは材料を意地でも使いきるため、
材料のバランス上、玉ねぎが山ほど入ります。（写真参照）
普通の鍋なら焦げ付いてしまう所ですが、レミパンならその辺の心配は無用。
新玉ねぎを２個、丸々ぶち込んでひたすら炒めること３０分。
汁も出てきてぐつぐついい始めたところで他の材料をドーン！！！！
後は水も入れてひたすらぐつぐつ煮込んでルーを溶かして完成。


ちなみに地元にいたころの親からの教えで
『隠し味にチキンスープの素を入れる』
というのを忠実に守っております。


実は入れた時と入れない時の市外がいまひとつ分かっていないσ(ﾟ∀ﾟ;;)ｵﾚ!（ぇ
案の定大量にできているので、２〜３日はカレーになりそうです＞＜；